味噌ラーメンを作った

パスタ・麻婆春雨/豆腐スパゲティサラダ、とやってきて

すでにネタ切れ気味w 毎日やってる世のお母さん凄い。
奥さんと話したら「ラーメンはどう?」となったのでラーメンを。
と言っても麺・スープ共に売られてる物なので野菜を切り炒め、麺を茹でるだけw

息子が嫌いな葱・玉葱は入れず

モヤシも嫌いみたいだけど入れた。食べてた。
あと人参・玉子・キャベツ・豚肉。メンマせっかく買ったのに入れ忘れた(好きなのに)
スープは最近、塩・醤油を作ってもらってたので味噌にした。
味噌ラーメン

味は当然ながら普通にウマい

売ってる物だからね。
具・スープ・麺を作るタイミングが難しかった。
野菜はなるべく味をなくす為によく炒めたい(野菜あまり好きじゃないので)
その間にスープを温め・麺を茹でる。
早すぎても駄目だし遅すぎても駄目。
今回は野菜を炒めすぎて焦げちゃった。
鍋や調理する場所がもっと欲しいと思った。
あと、野菜が少なすぎた。
スープとのバランス見ながら作ったつもりだったが間違った。


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